La carte du restaurant (hors menu de la semaine) est à - 20% à emporter
Œufs Parfaits façon Cocotte, Crème de Champignons, Poêlée de Champignons du moment, et crème d’Isigny
Salade de Nouilles Soba à la Thaï, Gambas marinée et cacahuètes
Purée de Courge, Potimarron Rôti, Haddock Fumé, Suprêmes d’Agrumes et Graines de courges
Cabillaud en croûte de Sarrasin, Risotto de Petit épeautre, Crème Citronné et Chips de Lard
Tataki de Saumon, Avocat frais , Purée de Maïs et Maïs grillé, Oignons rouges en trois façon et Salsa de Maïs
Poitrine de Porc confite Marinée aux épices douce, Potimarron rôti et confit à l’Orange, Purée de Courge
Suprême de Poulet au Citron, Ecrasé de Pommes de terre et Sauce au Citron confit
Demi Magret ou Magret Entier, Pommes de terre sautées et Persillade, Salade Demi 21€ Entier 28€
Figues Rôties au miel sur sa Feuille de Figuier et Emulsion Verveine
Poire caramélisé, Crème de marron, Chantilly marron et Dôme Chocolat
Tiramisu Café et Baileys
Glaces Café, Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Menthe Chocolat, Rhum Raisin Sorbets Framboise, Citron, Mangue Coupe 1 Boule 3.5€ Coupe 2 Boules 6€ Coupe 3 Boules 9€
Planche de fromages affinés de Laurent Faure-Brac
