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Menu de la semaine Suggestion du Moment Carte du Restaurant Carte Vins au Verres "D-Vine" Carte des Boissons

Menu de la semaine

Uniquement le mercredi, jeudi et vendredi midi. Formule à 25€ Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour + Café. Formule à 19€ Entrée du Jour + Plat du Jour Ou Plat du Jour + Dessert du Jour.

room_service

entrée

Rillette de Haddock Fumé, Pickles Maison

5,00€

plat

Ribs de Porc Cuit Basse température, Purée Patate douce et Jus de Cuisson

14,00€

dessert

Crème Brûlée

5,00€

Suggestion du Moment

room_service

Faux Filet Français de Race Charolaise, Frites Maison, Mesclun et Sauce Roquefort

25,00€

Carte du Restaurant

La carte du restaurant (hors menu de la semaine) est à - 20% à emporter

room_service

entrée

Le Foie Gras

Foie Gras de Canard Maison cuit basse température, Chutney de saison et toast

12,00€

L'Œuf Bio

Gros Œufs Bio façon cocotte, Petit Pois en deux textures et Lard Fumé.

11,00€

L’Asperge Verte

Velouté d’Asperges vertes et Laitue, Croutons à l’ail

10,00€

La Gambas

Salade de Noodles de riz façon Thaïlandaise et Gambas Black Tiger Marinées juste « Snackées »

13,00€

plat

Le Veau

Quasi de Veau cuit basse température, sauce Moutarde à l’ancienne et Ecrasé de Pommes de terre à l’ail.

24,00€

Le Maquereau

Maquereau Mariné, cuit à la Flamme, Chimichurri, Echalotes Confites et Pommes de terre sautées aux herbes

21,00€

Le « Tom Kha Kai »

Tom Kha Kai de Volailles et Légumes de Saison

19,00€

Le Bar

Filet de Bar, Sauce Noilly Prat, Petit Pois Fenouil et Ail des ours

25,00€

dessert

Le Fromage

Sélection de Fromages Affinés Voir sur Ardoise

10,00€

Le Chocolat

Moelleux au Chocolat Grand cru Valrhona et Crème Anglaise à la Vanille

12,00€

La Fraise en Pavlova

« Façon Pavlova » Meringue citron vert, Fraises fraiches, Chantilly Mascarpone et Coulis de Fruits Rouges

12,00€

Le Café Gourmand

Déclinaison de desserts du Moment

12,00€

Glaces/Sorbets Artisanales

Glaces Café, Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Menthe Chocolat, Rhum Raisin Sorbets Framboise, Citron, passion Coupe 1 Boule 3€ Coupe 2 Boules 5€ Coupe 3 Boules 7€

12,00€

Carte Vins au Verres "D-Vine"

Verre de "Grands Vins" de 10cl

room_service

Vins rouges

AOP Saint-Chinian 2020 Domaine Chai Julip

8,00€

AOP Côtes de Bourg 2016

9,50€

Crozes-Hermitage Domaine Laurent Habrard 2018

13,00€

Pic-saint-loup Les Nobles Pierres Château de Lascaux 2017

14,00€

AOP Mercurey 2020 Champ Roin Château du Cray

15,00€

AOP Chateauneuf-du-Pape 2017 Château de Lascaux Cuvée les Nobles pierres

16,00€

Madiran Château Montus Vignobles Brumont 2015

16,00€

Côte Rôtie Champon's Domaine Pichat 2018

18,00€

AOP Pomerol 2018 Château La Rose Figeac

18,00€

Vins Blancs

AOP Muscadet Sèvre et Maine 2017 Domaine Bruno Cormerais, Cuvée Prestige

8,00€

AOP Petit Chablis 2020 Domaine Brocard

9,00€

Coteaux du Layon Patrimoine Château Soucherie 2018

10,00€

AOP Sancerre 2020 Domaine la Clef du Récit

12,50€

AOP Pouilly-Fumé Domaine Joseph Mellot 2018

13,00€

AOP Pouilly-Fuissé 2019 Château de la Chaize

14,00€

Chablis 1er Cru Montée de Tonerre Domaine Brocard 2019

15,00€

Hermitage Domaine Laurent Habrard 2018

17,00€

Carte des Boissons

- 20% A EMPORTER

room_service

Carte des vins

Vins Rouges

El Chivo Merlot 2020 Chili

4,00€ 14 cl
6,00€ 25 cl
12,00€ 50 cl
18,00€ La btl

Malbec La consulta 2019 Argentine

24,00€ La btl

D.O. Rioja Crianza Alba de Luces 2017 Espagne

24,00€ La btl

AOP Haut Medoc Château Troupian 2018 Bordeaux

32,00€ La btl

Saint Emilion Grand Cru Les Charmes de Grand Corbin 2014 Bordeaux

42,00€ La btl

AOP Minervois La Livinière Château Laville Bertrou 2019 Languedoc

32,00€ La btl

AOP Clos de la Grange BIO 2020 Côte du Rhône

7,00€ 14 cl
13,00€ 25 cl
18,00€ 50 cl

AOP Clos de la Grande Grange BIO 2020 Côte du Rhône

27,00€ La btl

AOP Saint Joseph Victor Berard 2020 Vallée du Rhône

41,00€ La btl

AOP St Nicolas de Bourgeuil Les Echaliers 2020

23,00€ la btl

AOP Saumur Champigny Vignoble Daheullier BIO 2019 Val de Loire

27,00€ La btl

AOP Dilection Chinon 2019 Val de Loire

32,00€ La btl

AOP Pinot Noir 2020 Moillard Grivot 150 ans Bourgogne

37,00€ La btl

AOP Hautes côte de nuit 2020 Domaine des Sires de Vergy

45,00€ La btl

Vins Blancs

Fox Grove Chardonnay Sémilion 2019 Australie

5,00€ 14 cl
7,00€ 25 cl
14,00€ 50 cl
20,00€ La btl

IGP Pays D'Oc 2020 Réserve Spéciale Viognier

22,00€ La btl

AOP Coteaux du Layon Château de Montguéret 2020 Val de Loire

30,00€ La btl

AOP Haut Poitou Sauvignon L'Inespéré 2020

22,00€ La btl

AOP Pouilly Fumé Domaine des Gominets 2020 Val de Loire

45,00€ La btl

Chablis Moillard Grivot 2020 Bourgogne

45,00€ La btl

AOP Gewurztraminer cuvée Louis Klipfel 2020

25,00€ La btl

Entre deux mers Bistrot Chic de la mer 2020

4,00€ 14 cl
6,00€ 25 cl
13,00€ 50 cl
19,00€ La btl

AOP Bordeaux confidence de Bastor Lamontagne 2020

35,00€ La btl

Vins Rosés

AOP Côte de Provence Château de la Galinière BIO 2020

27,00€ La btl

AOP Gris Blanc 2020 Pays d'Oc Gérard Bertrand

6,00€ 14 cl
8,00€ 25 cl
17,00€ 50 cl
26,00€ La btl

Lambrusco Reggiano Dolce Lunato Rosé Pétillant

5,00€ 14 cl
19,00€ La btl

Vins Pétillants

Proscecco Spumante Treviso Villa Sandi

7,50€ 14 cl
30,00€ La btl

Champagne J.M.Goulard

10,00€ 14 cl
50,00€ La btl

Champagne Doyard Mahe Blanc de Blanc Demi sec 1er Cru

60,00€ La btl

Carte des Boissons

Soft

Thé Glacé

4,00€ 25 cl

Jus BIO du moment, Fleur de sureau Pomme et Citron

5,00€

Coca, Coca zéro

4,00€

Limonade

4,00€

Orangina

4,00€

Perrier

4,00€

Tonic La french

5,00€

Ginger Beer

5,00€

Vittel Sirop

4,00€

Cidre Brut

5,00€

Jus / Nectars Alain Millat

Poire d'automne, Pomme cox, Pêche de vigne, Raisin Chardonnay, Litchi, Tomate

6,00€

Bières

Leffe pression Blonde

4,00€ 25cl
7,00€ 50cl

Mort subite kriek - fruits rouges

7,00€

Blonde du Vexin

6,00€

Blanche du Vexin

6,00€

Apéritifs

Martini Blanco / Rosso

7,00€

Ricard

6,00€

Kir

8,00€

Kir Royal

11,00€

Coupe de proscecco

7,50€

Coupe de champagne

10,00€

Gin Tonic La French Bio

9,50€

Americano

9,50€

Spritz

8,50€

Moscow Mule

9,00€

Punch Maison

8,50€

Mojito

9,50€ 25 cl

Mojito Framboise

10,50€ 25 cl

Cocktail sans alcool

8,50€

Eaux

San Benedetto 0.5 L Plate / Gazeuse

3,00€

San Benedetto 1L Plate / Gazeuse

5,00€

ST Pellegrino 1 L

6,00€

ST Pellegrino 0.5 L

4,00€

Digestifs

Chartreuse

7,00€

Limoncello

7,00€

Poire

7,00€

Get 27 / Get 31

7,00€

Rhum Black Cane

6,00€

Rhum Don Papa

8,00€

Rhum Diplomatico

8,00€

Calvados

7,00€

Whisky Chivas

6,00€

Whisky Lagavulin

11,00€

Whisky Yamazakura Japon

7,00€

Whisky Sexton Irlande

6,00€

Whisky Légendaire France

8,00€

Whisky Jack Daniels

6,00€

Boissons Chaudes

Café

2,00€

Moka d'éthiopie

2,50€

Café noisette

2,10€

Déca

2,00€

Café crème

4,00€

Chocolat Chaud

4,00€

Capuccino

5,00€

Irish Cofee

9,00€

Thé Bio en vrac Palais des thés

4,00€

Café Viennois

5,00€

Chocolat Viennois

5,00€

Карта и контакты

4 rue Joseph Cornudet 95000 Neuville sur Oise
07 60 73 66 01

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