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Menu de la semaine Carte du Restaurant

Menu de la semaine

Uniquement le lundi, mercredi, jeudi et vendredi midi. Formule à 27€ Entrée + Plat + Dessert Formule à 25€ Entrée + Plat Ou Plat + Dessert + ½ Eau ou 1 verre de vin + 1 café Voir Ardoise, Plats du Moment

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plat

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Carte du Restaurant

La carte du restaurant (hors menu de la semaine) est à - 20% à emporter

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Pour Partager

Le saucisson du moment

7,00€

Le plateau apéritif

Planche de charcuteries du moment 10€ / personnes pour 2 ou 4

20,00€

entrée

Le Foie Gras

Foie Gras de Canard Maison cuit basse température, Chutney de saison et toast

14,00€

L’Œuf Bio

Œufs Parfaits façon Cocotte, Potimarron, Noisettes et Cécina de Bœuf Boucanée

12,00€

Le Boeuf

Tataki de Bœuf Marinée à la Japonaise, Mayonnaise au Saté et Mesclun

13,00€

Le Saumon

Sashimi de Saumon et Huile d’Agrumes, Riz vinaigré, Coriandre, Oignons Rouges et Condiment Citron

12,00€

plat

Le Cochon

Côte de Cochon Marinée, Pomme de terre Hasselback au Chorizo, Crème au Herbes et Mesclun

22,00€

La saint Jacques

Saint jacques juste snackée, Crème de Saté, Emulsion Safran, Poireaux en deux façons, Noisettes et Grenailles

29,00€

Le Boeuf

Faux Filet de Bœuf maturé «  La Nivernaise », Race Française, Echalotes confites, Frites Maison et Sauce Échalotes

30,00€

Le Saumon

Pavé de Saumon, Bouillon Doux Asiatique, Légumes de Saison et Nouilles Soba

24,00€

dessert

La Brioche

Brioche façon Pain perdu, Glace vanille/Pecan, Caramel beurre salé et chantilly

11,00€

L'Exotique

Riz au Lait de Coco, fruit exotiques et citron vert

9,00€

Le Chocolat

Millefeuille caramélisé, Duo de Chocolat Grand cru Valrhona en Ganache Montée et Tonka râpée

10,00€

Le Café Gourmand

Déclinaison de desserts du Moment

12,00€

Glaces/Sorbets Artisanales

Glaces Café, Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Menthe Chocolat, Rhum Raisin Sorbets Framboise, Citron, Mangue Coupe 1 Boule 3.5€ Coupe 2 Boules 6€ Coupe 3 Boules 9€

Le Fromage

Planche de fromages affinés de Laurent Faure-Brac

10,00€

Mapa e Contacto

4 rue Joseph Cornudet 95000 Neuville sur Oise
07 60 73 66 01

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