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Menu de la semaine Carte du Restaurant

Menu de la semaine

Uniquement le lundi, mercredi, jeudi et vendredi midi. Formule à 27€ Entrée + Plat + Dessert Formule à 25€ Entrée + Plat Ou Plat + Dessert + ½ Eau ou 1 verre de vin + 1 café Voir Ardoise, Plats du Moment

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plat

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Carte du Restaurant

La carte du restaurant (hors menu de la semaine) est à - 20% à emporter

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Pour Partager

Le saucisson du moment

7,00€

Le plateau apéritif

Planche de charcuteries du moment 15€ pour 2 ou 25€ pour 4

15,00€

entrée

Le Foie Gras

Foie Gras de Canard Maison cuit basse température, Chutney de saison et toast

15,00€

L’Œuf Bio

Œufs Parfaits façon Cocotte, Pousses d’Epinards Rôtis, Ricotta, Crème de Chorizo et Noix

12,00€

Le Saint Marcelin

Saint Marcelin de chez « Xavier Thuret » rôti au four et Mesclun

12,00€

La Gambas

Gambas marinées juste snackée, Patate Douce rôties aux Oignons confits et Condiment Agrumes

14,00€

plat

La Dorade

Aiguillettes de Dorade marinées aux thym citron et Baie de Verveine et Légumes de saison en Deux textures

23,00€

La saint Jacques

Saint jacques juste snackée, Crème de Saté, Emulsion Safran, Poireaux en deux façons, Noisettes et Grenailles

29,00€

Le Cochon

Pluma de Porc français, marinée et grillée, coulis de Poivrons et oranges, Grenailles Confites en Persillades

24,00€

La Volaille

Suprême de Volaille Jaune, Ecrasé de Pommes de Terre aux herbes, Sucrine braisée et Crème de Champignons

22,00€

Le Boeuf

Bœuf selon arrivage, Echalotes confites, Frites Maison et Sauce Échalotes

dessert

La Brioche

Brioche façon Pain Perdu, Glace Noisettes, Praliné Noisettes et Chantilly Maison

12,00€

L'Eton Mess

Chantilly Mascarpone, Meringue aux citron vert, Fruits frais de saison et coulis aux fruits de Saison

11,00€

Le Chocolat Pistache

Tarte cacao, Ganache Montée Pistache et Chocolat Blanc et Pralinée Pistache

14,00€

Le Café Gourmand

Déclinaison de desserts du Moment

12,00€

Glaces/Sorbets Artisanales

Glaces Café, Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Menthe Chocolat, Rhum Raisin Sorbets Framboise, Citron, Mangue Coupe 1 Boule 3.5€ Coupe 2 Boules 6€ Coupe 3 Boules 9€

Le Fromage

Planche de fromages affinés de Laurent Faure-Brac

10,00€

Карта и контакты

4 rue Joseph Cornudet 95000 Neuville sur Oise
07 60 73 66 01

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